Кабачковая запеканка тонкая

Хорошая запеканка, легко готовится.

Запеканка из кабачков в духовке
Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 1-2 яйца
  • 200 гр твердого сыра
  • пучок зелени
  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Кабачок помыть, натереть на мелкой тёрке. Дать отстояться и слить лишний сок.

2. Зелень порезать, добавить в кабачки.

3. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить в него яйца, соль, перец и перемешать.

4. На смазанный маслом противень выложить и равномерно распределить кабачки (получается не очень толстый слой).

5. Сверху добавить сырно-яичную смесь (у меня было мало сыра, поэтому покрылась не вся поверхность).

6. Поставить в разогретую духовку, запекать при 180 °С 30 минут.

Приятного аппетита!

 

VkontakteLinkedInFacebookEmailShare

Прокомментировать

XHTML: Используйте эти тэги для форматирования комментария: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>