Кабачковая запеканка

Вкусная и быстрая запенка из кабачков.

Ингредиенты:

  • 2 кабачка среднего размера (зависит от вашей емкости)
  • 2 яйца (куриных или можно заменить перепелиными)
  • 100 гр твердого сыра
  • 50-100 гр сливок 10-20%
  • зелень, перец, соль по вкусу

Натереть кабачки на терке. Слить сок. Выложить в форму. Добавить яйца, зелень (побольше), перец, соль. Слегка перемешать. Натереть сыр на мелкой терке (так он пропитается насквозь), посыпать сверху блюдо, полить сливками. Запекать в духовке до готовности (30-40 мин).

Приятного аппетита!

VkontakteLinkedInFacebookEmailShare

Прокомментировать

XHTML: Используйте эти тэги для форматирования комментария: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>